“一道菜?”江枫更惊奇了。
莫非周时其实是什么厨艺世家的最后一代传人,身怀至宝一直担心被他人发现,所以这么长时间以来一直在藏拙。现在周时看中了蟹酿橙,所以决定用家传菜谱来交换。
这个念头刚出来江枫就自我否决了,太扯了,蟹酿橙虽然稀罕但又不是什么绝世珍馐,怎么可能会有人用家传菜谱来换。
不对,现在都什么时代了,哪儿来的那么多家传菜谱。
“其实也不是什么大菜,只不过我前些日子见小老板你在和两位厨师长学做海参,所以我这道菜恰好也是一道海参菜,所以才想用这道菜和小老板你交换。”周时一看江枫的表情就知道他想多了,解释道。
“海参菜?”
“对,凉拌海参。”周时道,“没什么难度,就是做法比较新鲜,和常见的凉拌海参的方法不同。若是大众的普通做法,我也不好意思开这个口和小老板你换蟹酿橙的做法。”
江枫有点心动。
海参菜他练了有一段日子了,练得最多的自然就是葱烧海参,其它的做法像剪制,炖煮和煲汤也试过,唯独凉拌做得少。
如果周时真的有新鲜的凉拌海参的做法,江枫倒还真不介意教他做蟹酿橙。
厨师之间交流学习本就是常事,只要不是独门绝技,你学学我的我学学你的也正常。
“你为什么想学蟹酿橙?”江枫好奇地问道。
周时是个传统的鲁菜厨子,蟹酿橙一不属于鲁菜,二不是什么大菜。周时的忠诚度都掉到17了,明晃晃地写着老子不干了,就为了一道蟹酿橙留在泰丰楼,月月扣工资,国庆加班加成那样都没走。
区区一道蟹酿橙,应该没有这么大的魅力呀。
更别提江枫做得还不是特别好,现在也没能把蟹酿橙做到A级。
“小老板,不瞒您说,等到了年底我就准备辞职了。”周时道。
江枫:……
周时这是被谁下了吐真剂吗?
江枫做出了一副惊讶的样子:“啊?你要辞职了吗?是咱们店有什么不够好的地方吗?如果是薪资待遇的问题还可以商量的嘛,没必要辞职呀。有什么问题可以用提出来的嘛,大家一起改进呐!”
一个挽留辞职员工的好老板形象展露无疑。
周时笑了:“小老板,其实你早就看出来我想辞职了吧。”
江枫:……
小同志,你有点叛逆呀,这样吧,也别等年底了,你现在就辞职吧。
“咳咳。”江枫有些尴尬地咳了两声,“你也发现了啊,这个,其实,其实你这段时间表现得确实有点奇怪。你知道的,我这个人第六感比较强,从上个月我就发现你有点不对劲,做事有些心不在焉的还老东张西望。本来我想说找个时间和你聊聊,结果你看,一直都在忙,尤其是国庆的时候,现在大家都还没缓过来我也就忘
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