众人的狂躁也不见了。各个神清气爽，按照安宁的安排一样样收拾起来井井有条。

　　四头生猪大约一千二百多斤，可得猪板油、肠油六十斤。此外带骨猪肉八百斤。

　　剔除了骨头二百斤，最后剩余瘦肉大约四百斤，肥膘二百四十斤。这样含肥膘肉总共得猪油三百斤，可熬制油脂二百一十斤左右，剩下油渣七十斤。

　　此前早早命人取过三百斤草木灰碾磨成粉，加水六百斤浸没搅匀，煮沸一段时间放置一夜后，约得两百四十斤淡黄碱液。

　　把碱液倒入大铁锅中开火加热，慢慢倒入昨日熬制的猪油搅拌到完全溶解。大概把水分蒸发大半的时候再往锅里加盐十斤，一共大约可得肥皂液三百斤。

　　当然这种皂液直接冷却的话，还是有些软，味道也不太好闻。

　　因此还要掺杂野薄荷/艾草等香料，再就是添入煅烧后研磨细腻的贝壳粉一百斤下去搅拌均匀，合计得皂膏四百斤。

　　最后把皂膏压入模具冷却固定即可，一共切分了一千六百块，每块约重四两。

　　要说这模具的做法却也是燕青抢着赶工出来，四四方方的九宫格做好，将肥皂膏趁热倒入，等到快固化时拿刻字的印模一块块压上去，上好的肥皂出笼了。

　　“朐山香皂”四个字本来是安宁的专利，不过因为他的字体不佳，引来张家姑丈的抗议。

　　最终是张叔夜的手书瘦金体字成为标准规范。此后近千年，大宋、大明开发出无数的香皂聘品类，全都使用这种土里土气的名字，因为大伙只认这个牌子。

　　“朐山香皂”的规格就是按市面所见的皂角面团规格制成，不过肥皂的除诟能力却远远强过皂角面团。洗脸、洗衣服不但更加洁净迅速，也更加耐用持久。

　　本来是可以把售价提高许多的。但是安宁考虑到批发零售的关系，就把售价按皂团市售六十文的基础上，略降到五十文，大约一贯钱十六块的价格售卖，约可得钱一百贯。

　　剩余皂液继续加入卤水搅拌，可得蜡油四斤多。按一般家用蜡烛重约五钱算，可制蜡烛一百三十支，蜡烛每支售价十七文，可得钱约三贯。

　　不过目前主要还是用来蜡化纸张，作为香皂、食品等包装材料。最后剩下的那些废液还有用处，用木炭滤过，可得甘油两斤，这可是宝贝，先存着不卖。

　　所得瘦肉四百斤加调料腌制，再调和松枝、香料蒸煮，捞出沥汁，入干锅翻炒拍松，用铁刷子松散，掺入不少细腻贝壳粉、面粉、精盐清爽后晾干，谓之肉松，可得两百五十斤。

　　此物不但滋味鲜美，更利于携带保存，乃是上等军粮。按照张大学士说法，就算按照牛肉干的价格都有的卖。安宁定价更要良心的多，做价一贯钱二斤，可得一百二十五贯。

　　此外猪血五十斤，猪下水一百五十

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